Algunos establecimientos de comidas vende alimentos contaminados

Lunes, 4 Julio 2016 - 6:45am

Ilo.- El integrante del área de Salud Ambiental de la Red de Salud, Ricardo Cayo informó que llegaron los resultados del operativo de kioscos escolares y comedores populares donde el 50% de las pruebas salió positivo es decir, exceso de carga microbacteriana que son alimentos contaminados donde el consumidor pueda intoxicarse hasta llevarlo a la muerte.

Durante el año se tomaron 10 muestras entre kioscos escolares del distrito de Pacocha y comedores populares del sector de la Pampa Inalámbrica que fueron enviadas al laboratorio de Digesa y dieron los resultados pertinentes señalo el especialista.

Es decir se detectaron serias deficiencias higiénicas en la manipulación de los alimentos como vajilla y utensilios en pésimo estado de conservación.

En ese sentido hizo la exhortación a las entidades que correspondientes y haga un control permanente para que no atenta contra la salud de los comensales.

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